Piernikowe szaleństwo czas zacząć!

Upiekliście już pierniki? Jeśli nie, to do dzieła!





Zacznijmy od przepisu na świąteczne pierniczki.
Składniki na 1 porcję:
- 60 dag mąki
- 30 dag miodu
- 15 dag cukru pudru
- 12 dag masła
- 1 jajko
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 6 dag przyprawy do piernika
- 2 łyżeczki kakao

Wykonanie:
Masło rozpuścić w garnku i odstawić do ostygnięcia.

Przesiać mąkę z sodą oczyszczoną przesiać przez sitko, dodać cukier puder, kakao, jajko, miód i rozpuszczone masło. ( robiłam z dwóch porcji, dlatego składników jest dwa razy więcej)

Wszystkie składniki zagnieść.

Gdy ciasto nie klei się do rąk można zacząć przygotowywać foremki i stempelki.

A następnie rozwałkować ciasto. Moje miało ok 5 mm.

A tutaj mamy kilka upieczonych :)

Kulawy piernik

Grażyna dzielnie pilnuje całego stosu, nie wiem czy dotrwają do Świąt...

Kolejny etap piernikowego szaleństwa to ozdabianie. Efekty wkrótce :)

Tylko nie podżerajcie za dużo!
A.